Formule de la semaine
Entrée - Plat - Dessert : 23€
Plat - Dessert : 20 €
Entrées :
Œuf mimosa au saumon fumé, guacamole onctueux
et sucrine croquante
Ou
Gambas panées, mayo’crustacé, céréales à la méditerranéenne
et houmous de pois chiche
Plats :
Suprême de poulet rôti, pommes de terre façon anna,
poêlée de pleurote aux légumes et crème champignons
Ou
Croustade de saumon et merlu, feuilleté, compotée de poireaux,
Riz long, dés de tomate et sauce curry
Desserts :
En verrine, mousse au chocolat, glace vanille, ganache au praliné, noisettes caramélisées, biscuit et chocolat chaud
Ou
Tiramisu retour de vendanges …
Raisin, crème de tiramisu, biscuit et petit jus vigneron
Menu Enfant : Plat + dessert 11,50 €
Filet de poisson Ou poulet croustillant
Glace 2 boules aux choix Ou Gaufre au sucre
Offre valable pour les moins de 12 ans
Carte:
Il était une « foie »,
Foie gras de canard mi-cuit maison 16 €
Salade Caesar
poulet croustillant 16 €
Salade Caesar
gambas soufflées 18 €
Tartare de bœuf Amirada ,
frites maison et salade 21€
Tartare de boeuf à la Thaï, salade et frites maison 23€
Tartare de bœuf gratiné au Comté AOP Prestige 18 mois,
frites maison et salade 23 €
Saint Jacques à la plancha,
Risotto crémeux au parmesan 22 mois, sauce au chorizo
et légumes grillés 25 €
Seiche fraiches à la plancha, Risotto crémeux au parmesan 22 mois, piperade, sauce chorizo 24 €
Magret de canard entier, dauphines maison, mousseline de légumes d’hiver
et sauce aux fruits rouges 26 €
Bavette de Bœuf Aberdeen Angus, Frites maison, légumes grillés et réduction de Banyuls 25 €
Conchiglioni farçis au épinard, Tomate au basilic
et parmesan 16 €
Souvenir d’enfance… mouillettes de gaufres, chocolat chaud,
chantilly 9€
Baba Cool … baba au rhum, minestrone de fruits frais et vraie chantilly 9€
Déclinaison de fromages
Petite salade, confiture de griottes 9€
Café et gourmandises.9,9 €
Le menu imaginé par le chef puise naturellement dans le meilleur d'un terroir à forte personnalité.
Une carte inspirée qui se renouvelle au fil des saison

