Menu:

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Plat - Dessert : 24€

Entrée - Plat : 24€

Entrée - Plat - Dessert : 28 €

Entrées :

Flan de saumon à l’aneth, effiloché de poireaux croustillants

et crème onctueuse au saumon fumé

Ou

Œuf parfait sur son velouté crémeux de champignons,

dés de butternut fondants, pleurotes poêlées et croûtons

Plats :

Escalope de cochon rôti, sauce diable, mousseline de panais, pommes de terre, carottes et champignons mijotés au vin blanc

Ou

Filet d’églefin façon zarzuela, moules, encornets dans une sauce méditerranéenne, grenailles et toast à l’aïoli.

Desserts :

Snickers New Look …ganache chocolat blanc/cacahuète, cookie, caramel beurre salé, glace vanille, copeaux de chocolat et chouchous

Ou

Nuage de fromage blanc, caramel au beurre salé, éclats de granola maison aux amandes et graines torréfiées, fraîcheur de fruits de saison.

-Menu enfant : 

Plat + dessert 11,50 €

Filet de poisson Ou poulet croustillant 

Glace 2 boules aux choix Ou Gaufre au sucre

Offre valable pour les moins de 12 ans

Carte: 

Il était une « foie », 

Foie gras de canard mi-cuit maison 16 € 

Salade Caesar         

poulet croustillant 16 €     

Salade Caesar         

gambas soufflées 18 € 

Tartare de bœuf Amirada , 

frites maison et salade 21€ 

Tartare de boeuf  à la Thaï, salade et frites maison 23€ 

Tartare de bœuf gratiné au Comté AOP Prestige 18 mois, 

frites maison et salade 23 €

Saint Jacques à la plancha, 

Risotto crémeux au parmesan 22 mois, sauce au chorizo 

et légumes grillés 25 €

Seiches fraiches à la plancha, Risotto crémeux au parmesan 22 mois, piperade, sauce chorizo 24 €                         

Magret de canard entier, dauphines maison, mousseline de légumes d’hiver et sauce aux fruits rouges26 €

Bavette de Bœuf Aberdeen Angus, Frites maison, légumes grillés et réduction de Banyuls 25 €

Conchiglioni farçis au épinard, Tomate au basilic 

et parmesan   16 €                   

Souvenir d’enfance… mouillettes de gaufres, chocolat chaud, 

chantilly 9€

Baba Cool … baba au rhum, minestrone de fruits frais et vraie chantilly 9€ 

Déclinaison de fromages 

Petite salade, confiture de griottes 9€

Café et gourmandises.9,9 €

Le menu, imaginé par le chef, puise naturellement dans le meilleur d'un terroir à forte personnalité. 

Une carte inspirée qui se renouvelle au fil des saison